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一种风味葡萄皮的腌制方法，其特征在于，具体方法步骤如下：(1)将收集得到的葡萄皮放入清水中浸泡5-8分钟，期间要间隔搅拌2-3次，然后取出，挤压掉多于水分，备用；(2)将步骤(1)中处理好的葡萄皮置于真空低温冷风干燥机中，在40-50℃温度...
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