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一种红茶糯米蛋糕及其生产方法，属于食品加工技术领域；本发明利用生产红茶过程中产生的茶叶碎末以及茶树剪枝过程中产生的废弃茶叶进行综合利用，开发出具有特色的红茶糯米蛋糕，该蛋糕以鸡蛋、糯米、红茶茶叶碎末及茶树剪枝过程中产生的废弃茶叶、低筋小麦面...
该专利属于浙江科技学院;浙江安吉宋茗白茶有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江科技学院;浙江安吉宋茗白茶有限公司授权不得商用。

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