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一种用于动植物蛋白及菌体蛋白水解的装置，主要包括一立式反应罐，罐体顶部的减速机与搅拌器连接，罐体顶部开有加料口，底部开有放料口，其罐体外壁包有保温夹套、保温夹套内有电加热元件和冷却水，保温夹套底端开有冷却水进口和排污口，保温夹套上部开有冷却...
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