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本发明提供加工干酪组合物和制作该加工干酪组合物的方法。所述加工干酪组合物包含天然干酪、乳制品原料，以及天然抗细菌和天然抗真菌组分。在一个方面中，所述天然抗细菌组分包含尼生素，且抗真菌组分包含游霉素。天然抗细菌和天然抗真菌组分的组合即便在低浓...
该专利属于卡夫食品集团品牌有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过卡夫食品集团品牌有限责任公司授权不得商用。

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