下载绿茶的烘焙方法的技术资料

文档序号:13382683

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本发明提供了一种绿茶的烘焙方法,包括以下步骤:(1)摊青、(2)杀青、(3)揉捻、(4)人工毛火烘焙:烘茶前半小时,置木炭于焙灶中生火,烘热焙心,火温从四周上升至125‑130℃时用焙笼烘焙10‑20分钟,每笼摊揉捻叶0.75~1.0千克,...
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