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一种莲子米糕配方及其制备方法，其原料按重量份包括：糯米15‑25份，莲子20‑30份，糖35‑45份；通过泡、蒸、晒、炒、拌糖、磨粉、蒸、切等的制备方法完成制作。本发明的莲子糕具有益气和胃和健脾作用，香甜脆口，常食能够能增加食欲，有较高的营...
该专利属于杨国建所有，仅供学习研究参考，未经过杨国建授权不得商用。

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