下载一种火龙果葡萄酒的制备方法的技术资料

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本发明公开了一种火龙果葡萄酒的制备方法,首先对火龙果进行挑选、清洗、去皮、压榨,对压榨后的火龙果汁进行澄清、过滤,然后将澄清后火龙果汁进行-3℃至8℃之间低温储存、发酵,在储存和发酵之前加入火龙果汁重量的0.1%-0.4%的酵母菌,发酵时间...
该专利属于安徽陈瑶湖黄酒有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽陈瑶湖黄酒有限公司授权不得商用。

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