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本发明公开了一种山楂叶火腿，是由下述重量份的原料组成：瘦猪肉40‑50、瘦牛肉50‑60、食盐4‑6、丁香1‑2、山楂6‑8、苹果5‑7、龙眼肉2‑3、大豆蛋白1‑2、冰水14‑16、淀粉1‑2、味精0.2‑0.5、白砂糖2‑3、红曲红色素...
该专利属于徐静所有，仅供学习研究参考，未经过徐静授权不得商用。

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