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本发明涉及一种番茄粉的制备方法，属番茄深加工技术领域。其加工工艺流程为：番茄选择→清洗→拣选除杂→破碎→打浆→真空浓缩→均质→喷雾干燥得成品。本发明的有益效果是：利用上述方法生产的番茄粉，质量稳定，色泽正，风味佳，复水迅速，生产成本低。...
该专利属于徐州斌硕农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州斌硕农业科技有限公司授权不得商用。

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