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食物产品的单工序加工方法和设备技术
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文档序号:133269
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一种用于生产不膨胀的、预蒸煮的成型产品的单工序加工方法和设备,该产品具有适合进一步加工的含水量,并由含有某些原料的淀粉制成。该加工方法包括:把原料和液体相混合以形成一种可塑物质,蒸煮该可塑物质,部分地除去该物质中的水分并且预冷、冷却、成型、...
该专利属于维尔讷和普法雷德尔公司所有,仅供学习研究参考,未经过维尔讷和普法雷德尔公司授权不得商用。
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