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本发明提供一种茶风味物质的制备方法，包括如下步骤：a)将茶原料进行初步粉碎处理，得到一次粉碎茶料；b)将所述一次粉碎茶料进行超微粉碎处理，得到二次粉碎茶料；c)将所述二次粉碎茶料进行低温萃取处理，并加入复合酶进行酶解反应；d)将萃取后的混合...
该专利属于上海融扬生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海融扬生物技术有限公司授权不得商用。

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