下载以榛子为核心的食品加工方法的技术资料

文档序号:13324276

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本发明提供一种口感层次丰富、工艺标准可控、产品绿色健康的以榛子为核心的食品加工方法,包括以下步骤:(1)将采摘的榛子果实经过脱苞、除杂和干燥处理,使其含水率降至6%~7.5%,得到榛子仁;(2)制作面皮;(3)包裹榛子仁;(4)注入果酱;(...
该专利属于李亦琴所有,仅供学习研究参考,未经过李亦琴授权不得商用。

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