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谷粒和／或豆科植物的粉料与含有海藻素的液体粘合剂混合而形成一种面团，将此面团模塑或挤出成形、切断以形成人造的谷粒或小片然后放入凝结剂水溶液或液体胶凝剂中以凝结粘合剂，如果此含水液体是热的则人造的谷粒可在此凝结液体中烹煮几分钟然后取出并干燥之...
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