温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种芥菜泡菜及其制备方法，涉及泡菜加工技术领域，它的制作方法如下：（1）将优质新鲜的芥菜洗净切丝，放入盐水中出坯1‑2d，捞起晾干；（2）将辣椒面、葱、大蒜、生姜、芝麻、食盐、清水按重量1：3：0.4：0.1：0.2：0.3：8...
该专利属于杨在侠所有，仅供学习研究参考，未经过杨在侠授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。