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本发明提供了一种提早大蒜熟化的加工方法，该方法是使浸泡的大蒜坯料经过高压的压迫阶段。使浸泡液能加快渗入大蒜粒内部，因此大蒜的熟化过程在大蒜粒内部能全面进行。从而缩短大蒜熟化的加工时间。...
该专利属于江国**所有，仅供学习研究参考，未经过江国**授权不得商用。

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