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一种速溶藕粉制作方法，其要点是：在藕粉的制作过程中加入食用碳酸氢钠和白糖粉，并将藕粉制成含有微孔的颗粒状。用本发明制成的速溶藕粉具有食用方便，藕粉颗粒不易破碎，外形美观，便于运输，便于保持原有天然色、香、味的特点。食用时，不需在藕粉中加白糖...
该专利属于朱正阳所有，仅供学习研究参考，未经过朱正阳授权不得商用。

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