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一种以绞碎的肉，尤其是鱼肉为主要成分的食料的冷冻添加剂，它包括：—约５０－９９％（重量）的低温保护剂，它们是一种亲水物，可溶于水，由糖和／或糖醇组成，—约０．５－３０％（重量）的表面活性剂和／或一种油或脂肪，它们以精细分散的形式分散在低温保...
该专利属于火箭兄弟公司所有，仅供学习研究参考，未经过火箭兄弟公司授权不得商用。

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