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本发明公布了一种酒糟再发酵的预处理方式。它包括粮渣、稻壳分离，稻壳预处理，水循环，发酵等步骤。本发酵的优点在于：水的循环利用减少了水的用量同时避免了水中营养物质的浪费。碱‑臭氧处理降低了发酵抑制物的含量，同时提高了稻壳木质纤维素的利用率。因...
该专利属于北京化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京化工大学授权不得商用。

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