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一种大豆分离蛋白的辨别方法技术
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文档序号:13282813
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本发明公开了一种大豆分离蛋白的辨别方法,属于生物样品鉴别技术领域。本发明采用电子鼻的混合电极传感器对不同的大豆分离蛋白样品进行辨别。不同的电极组合对SPI具有不同的辨别区分效果,混合电极传感器S4‑S8‑S10‑S14对SPI具有最好的辨别...
该专利属于齐鲁工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过齐鲁工业大学授权不得商用。
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