下载籽用西瓜的瓤和皮制马茉兰和软糖的方法的技术资料

文档序号:132737

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本发明属于食品加工领域。本发明在对籽用西瓜机械取籽后将丢弃的瓤和皮加工贮存,然后制成具有特色的马茉兰和软糖。在保证瓜籽成熟度的同时,使瓤和皮妥善地贮存。由于利用了籽瓜的瓤和皮含有较丰富的果胶和酸以及类胡萝卜素等特点,并采用葵花盘提取的低甲氧...
该专利属于张帆所有,仅供学习研究参考,未经过张帆授权不得商用。

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