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本发明提供一种生姜精的制备方法，以生姜为原料，用水蒸汽蒸馏法提取姜的香味成分挥发油，用离心分离法提取姜的辣味成分冷榨姜油，并用赋形剂将其造粒，制得淡黄色固体生姜精。本发明方法工艺简单，生姜利用率高，有效地提取了姜中的香辣成分，产品中含香辣成...
该专利属于四川省中药研究所所有，仅供学习研究参考，未经过四川省中药研究所授权不得商用。

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