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一种茶多酚抗氧化肽饮料的制备方法，将羊奶粉溶于蒸馏水中，经脱脂、离心得酪蛋白干粉，向酪蛋白溶液中加入酶得酶解液，再向酶解液中加入茶多酚制成茶多酚抗氧化肽饮料；本发明的制备方法得到的茶多酚抗氧化肽饮料可以降低体内自由基水平，帮助机体抵御疾病；...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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