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本发明公开了一种水蜜桃的加工技术，具体涉及一种低糖无硫水蜜桃果脯加工方法，属于食品加工技术领域。水蜜桃经原料选择、清洗、去皮、切片、浸泡护色、硬化、预煮、糖渍、干燥、上胶衣、干燥、成品检验，制得低糖无硫水蜜桃果脯。本发明加工工艺简单，生产制...
该专利属于许昌学院所有，仅供学习研究参考，未经过许昌学院授权不得商用。

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