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本发明属于对动物躯体的保鲜工艺，主要涉及这类产品的罐装加工。其采用选料－清洗－固形－选料－漂洗－装罐－封口－灭菌－擦罐检验－入库工序。其特征是固形时所用水温为８０～１００℃，时间为３～６分钟，水与蝎的比例为１．５～３∶０８～１．５，且在此过...
该专利属于孙纯孝;王化奇;赵继勇所有，仅供学习研究参考，未经过孙纯孝;王化奇;赵继勇授权不得商用。

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