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本发明属于食品加工方法。以红薯为原料，将其洗净，高温蒸、煮至熟、剥皮，加入一定比例的香精、柠檬酸、食糖和少量水搅拌成膏状，成型包装为红薯精食。这种膏状红薯食品还可以进一步烘烤成为红薯干食或调成粥状物速冻为红薯冰食。本发明的工艺方法简便易行，...
该专利属于程福来所有，仅供学习研究参考，未经过程福来授权不得商用。

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