下载一种鲜法生产魔芋精粉的加工工艺的技术资料

文档序号:131998

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本发明涉及一种鲜法生产魔芋精粉的加工工艺。其特征是鲜魔芋经清洗、去皮后,加水10~20倍磨浆,经浆渣分离除去淀粉等杂质得到的魔芋溶胶加压至60~100kg/cm↑[2],在立式压力喷雾干燥器中喷雾干燥,进风温度130~150℃,排风温度70...
该专利属于罗学刚所有,仅供学习研究参考,未经过罗学刚授权不得商用。

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