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本发明公开了一种富含叶绿素铁钠的苦竹叶茶及其制备方法。将苦竹叶先采用硫酸亚铁进行叶绿素铁代处理，然后采用氢氧化钠进行皂化处理，将叶绿素转换为叶绿素铁钠。苦竹叶茶加工步骤为：将苦竹叶放入清水中清洗并浸泡1小时；将浸泡后的苦竹叶沥干，切成长0....
该专利属于罗福仲所有，仅供学习研究参考，未经过罗福仲授权不得商用。

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