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本发明公开了一种无食品添加剂发酵乳及其制备方法。其原料包括7％～10.8％乳粉、0.2％～1％牛奶蛋白粉，0.1％～5％稀奶油、6％～8％糖、0.5％～5％茶叶和余量的水，百分数为质量百分数；制备方法包括以下步骤：(1)将茶叶加入到预热的水...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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