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本发明公开了一种冰冻速食杨梅的制作工艺，包括选料，分级，清洗，沥干，保质液浸渍，第一次冰冻贮藏，调味液浸渍，包冰衣，包装，第二次冰冻贮藏，直至销售。本发明与速冻食品加工方法相比，具工艺简单，设备要求低，投入少，机动灵活等特点，便于在杨梅产地...
该专利属于青岛首泰农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛首泰农业科技有限公司授权不得商用。

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