温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及风味物的生成。具体地讲，本发明涉及制备风味物组合物的方法。所述方法包括将甘油与季铵化合物混合，加入至少一种风味物前体形成反应混合物，并加热所述反应混合物形成芳香化合物，其中甘油以5:1至0.8:1范围内的摩尔比与季铵化合物混合。风...
该专利属于雀巢产品技术援助有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢产品技术援助有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。