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本发明公开了一种麻辣火锅酱，按照质量份数，其组成为：虾皮15-25份、油2-5份、辣椒粉5-12份、花椒粉15-25份、芝麻酱5-10份、豆瓣酱5-10份、辣椒油1-2份、糖1-2份、麻油0.5-1份、葱1-2份、蒜2-3份、红枣粉5-10...
该专利属于张家港市桃源食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过张家港市桃源食品有限公司授权不得商用。

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