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本发明提供了一种植物酵素的新型制备方法,该方法对植物原料先采用好氧型的枯草芽孢杆菌进行搅拌发酵,再采用厌氧型的复合菌种进行静置发酵相结合的分步发酵法,将发酵液经固液分离即可得到植物酵素,该方法可以充分提取植物原料中的营养成分,还可大大缩短制...该专利属于中国科学院深圳先进技术研究院所有,仅供学习研究参考,未经过中国科学院深圳先进技术研究院授权不得商用。
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本发明提供了一种植物酵素的新型制备方法,该方法对植物原料先采用好氧型的枯草芽孢杆菌进行搅拌发酵,再采用厌氧型的复合菌种进行静置发酵相结合的分步发酵法,将发酵液经固液分离即可得到植物酵素,该方法可以充分提取植物原料中的营养成分,还可大大缩短制...