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用布氏乳杆菌和植物乳杆菌组合固态发酵木薯渣的方法，以木薯渣为发酵原料，将布氏乳杆菌和植物乳杆菌的菌液以1:1的体积比混合，按木薯渣干物质5％的量进行接种。按木薯渣干物质的质量百分添加0.6％的红糖，调节木薯渣的可溶性糖浓度，添加1％尿素作为...
该专利属于广西壮族自治区水牛研究所所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区水牛研究所授权不得商用。

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