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本发明涉及一种白酒酿造自动化制曲工艺，温度传感器、湿度传感器、主温控探头和曲堆温度传感器通过导线与AD转换器相连接，AD转换器与放大器相连接，放大器与计算机相连接，计算机与外部温度控制器和风机相连接；本发明自建制曲房小于传统制曲房，排潮、控...
该专利属于贾湖酒业集团有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过贾湖酒业集团有限责任公司授权不得商用。

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