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本发明涉及一种L-丙氨酸的发酵方法；包括在L-丙氨酸发酵过程中通入CO2气体；尤其利用酒精发酵产生的CO2通入L-丙氨酸气升式发酵罐，代替传统发酵罐机械式搅拌发酵生产L-丙氨酸，发酵水平达到70g/L以上。本发明既能保护大气环境，减少温室效...
该专利属于安徽丰原发酵技术工程研究有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽丰原发酵技术工程研究有限公司授权不得商用。

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