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本发明涉及一种笋干微波干燥方法，原料选优→清洗消毒→切片或切段→甩干→微波杀酶→微波干燥→出料包装步骤。本发明有益效果为：通过间歇式微波加热脱水，竹笋加热后水分有效散失，防止了竹笋膨化，有效保持了竹笋的美观性，营养价值降低的可能；排湿排风装...
该专利属于方超所有，仅供学习研究参考，未经过方超授权不得商用。

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