下载胶原蛋白的分阶段混合诱导发酵方法的技术资料

文档序号:13041183

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本发明公开了一种胶原蛋白的分阶段混合诱导发酵方法,属于蛋白工程技术领域,菌种的纯化与保藏、活化与扩培;摇瓶、种子罐的种子培养;发酵罐内菌体培养与甲醇驯化、初始诱导阶段与混合加大诱导阶段;发酵液后处理后,得到胶原蛋白。本发明采用诱导剂、低温、...
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