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一种供食用的五味香蒜，由鲜蒜头、白酒、米醋、白糖、薄荷、甘草和精盐组成，鲜蒜头，经切脐脱臭、切片后与上述其他６种原料混匀后下缸，下缸后的物料每天翻动一次，共翻缸３－４次，使物料混匀后封缸１０～１５天即成产品。本发明特点：一是没有蒜臭，香脆爽...
该专利属于卢致斌所有，仅供学习研究参考，未经过卢致斌授权不得商用。

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