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本发明涉及一种辣味苦瓜条及其制备方法，属于农作物加工技术领域，其原料各组分的重量份为苦瓜40~50份、粗盐20~30份、辣椒30~40份、糖1~5份、柠檬酸0.1~0.5份，其制备方法为：将苦瓜、清洗、去瓤、取籽后的切成约1cm的长条后，和...
该专利属于刘楚玲所有，仅供学习研究参考，未经过刘楚玲授权不得商用。

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