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本发明公开了一种菊芋酱香酥糖片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用菊芋→清洗→切片→漂洗→水煮→烘干→油炸→上糖衣→冷却包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽金黄，口感香酥清脆，酱香浓郁，甜度适宜，具有菊芋特有的香脆风味；本...
该专利属于杨达宇所有，仅供学习研究参考，未经过杨达宇授权不得商用。

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