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本发明涉及一种铁果系列食品的制作方法，其特征在于它采用优质铁果，经过去蒂柄及果核制成果肉，漂洗、沥水，果肉与糖液混合煮制，糖渍、烘干、包装。该方法制作的产品具有消食健胃，风味独特，适用于儿童食用，老年人食用也有降低血脂、软化血管、降压作用。...
该专利属于于海洲;马玉林所有，仅供学习研究参考，未经过于海洲;马玉林授权不得商用。

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