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本发明公开了一种速食木耳及其制法，其中，挑选优质木耳，筛去泥沙，除去杂质；清洗，用凉水清洗至少五遍以上，放入筛中空干；在１００℃以上高温灭菌；用５０℃～７０℃的烘箱烘干约２－３小时，并压制成片状或块状。在将木耳经上述步骤制成本发明所述的速食...
该专利属于王长安所有，仅供学习研究参考，未经过王长安授权不得商用。

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