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一种既能除去豆醒味又保持豆类中营养成分并且具有板栗味的合成板栗膏生产方法，其按下述步骤进行：Ａ．豆膏制作；Ｂ．焦糖熬制；Ｃ．豆膏与焦糖化合；其具有生产方法简单、成本低廉，用本发明所得的板栗膏及其食品，既保持了豆类中的挥发油等丰富营养成分，又...
该专利属于马健所有，仅供学习研究参考，未经过马健授权不得商用。

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