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本发明提供一种面条用杏仁脱苦方法。该方法包括原料拣选、浸泡、冷冻、负压浸泡、高压浸泡、干燥、检验。本发明的杏仁脱苦方法脱苦时间短，用水少，能保持杏仁的风味和营养物质，脱苦效果好。...
该专利属于宜垦（天津）农业制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜垦（天津）农业制品有限公司授权不得商用。

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