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本发明涉及番茄技术领域，是一种番茄红素纤维和番茄红素油树脂及其制备方法；该番茄红素纤维按下述制备方法得到：第一步，原料清洗，将番茄进行清洗后得到干净番茄；第二步，预热破碎，将干净番茄在温度为50℃至65℃下破碎得到番茄粗浆；第三步，打浆精制...
该专利属于中粮屯河股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中粮屯河股份有限公司授权不得商用。

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