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本发明涉及一种面包，具体讲是涉及一种苦瓜味的面包，其属于食品加工领域，其所用的组分包括：面粉、白砂糖、猪大油、酵母、食盐、苦瓜、蛋清、牛奶、板栗、坚果。本发明选用以苦瓜和牛奶为原料制得的混合液为溶液，在制作面团的时候使用，将苦瓜融合到面包中...
该专利属于青岛巨能管道设备有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛巨能管道设备有限公司授权不得商用。

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