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一种坛子鸡的加工方法及其加工设备，它是将鸡净膛洗净，裹以蜂蜜水过油上色，放入坛内，坛内加入多味调料及名贵中草药。经通电加温煮沸后断电，并通过保温，恒温，待自然冷却后捞出。所述加工设备是在坛底留一凹孔，凹孔底部固定并盘放有电热管，坛口有密封保...
该专利属于刘宪慧;张君梅所有，仅供学习研究参考，未经过刘宪慧;张君梅授权不得商用。

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