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本发明公开了一种鱼松酱及其制作方法，属于食品加工技术领域。所述一种鱼松酱，由以下原料制成：原料鱼、葱片、姜、蒜、色拉油、豆瓣酱、花生、白芝麻、盐、香辛料粉、糖、味精、花雕酒、醋，经过备料、制备鱼松、炒制、灌装等步骤制成产品，然后检测、入库。...
该专利属于山东和利农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东和利农业发展有限公司授权不得商用。

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