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可倾色拉调味品制造技术
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文档序号:128702
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一种可倾酸性调味器,包括0~50wt%的脂肪、46~99wt%的水、可见大小的蔬菜末、香草末和/或调味料末,0.5~2.5%可滴定酸度的酸化剂,0.1~4wt%的一种或多种以剪切凝胶形式存在的非淀粉类多糖其中,多糖可以单独或混合使用,如果采...
该专利属于尤尼利弗公司所有,仅供学习研究参考,未经过尤尼利弗公司授权不得商用。
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