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本发明公开了一种观音莲花茶的生产加工方法，所述方法包括制备观音莲花茶的具体步骤：(1)采摘，采摘时间为日光初照半个小时，以早上8:30～9:30为最佳采摘时间；(2)清洗，首先进行桶洗，之后用自来水对花蕊、花心进行冲洗，在桶洗的时候需要手工...该专利属于舟山市普陀慈沁食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过舟山市普陀慈沁食品有限公司授权不得商用。
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